因為榴蓮中有可揮發性硫化物。常被描述為腐臭味、洋蔥味、臭雞蛋味、硫磺味等。研究人員确認了一組與可揮發性硫化物相關的基因,這些基因在榴蓮成熟時高度活躍,令榴蓮果實散發出濃烈氣味。
撇去榴蓮令人嫌棄的氣味,其營養成分還是非常有益于人體健康的。據人民網遼甯頻道介紹,經常食用榴蓮可以強身健體、健脾補氣、補腎壯陽、溫暖身體,屬滋補有益的水果;榴蓮性熱,可以活血散寒、緩解經痛,特别适合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
榴蓮的功效:1、增強免疫力:榴蓮中氨基酸的種類齊全、含量豐富,對人體有強壯補益作用。
2、治療痛經:食用榴蓮可以起到活血散寒、緩解經痛的作用。
3、通便治便秘:榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以緩解便秘。
4、預防和治療高血壓:榴蓮中含有人體必需的礦質元素,有助于預防和治療高血壓。
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