香蕉、菠蘿、桃、橘子、榴蓮、火龍果、葡萄、猕猴桃、柚子、草莓等水果。水果含有碳水化合物、果膠、維生素等營養素,在加熱的過程中,比較容易損失的是維生素C和維生素E,例如猕猴桃、橘子、柚子、草莓等水果,維生素含量比較高,加熱過度會破壞維生素,且口感較差。
拓展資料:香蕉(學名:Musa-nanaLour),芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實。原産自亞洲東南部,現中國台灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。
香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3-6公尺的假杆;葉長圓形至橢圓形,寬65公分,10-20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10-20串,約50-150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。
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