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20年的臘肉能吃嗎

知識 更新时间:2025-05-03 05:44:13

  20年的臘肉不能吃,因為時間太長了,一般臘肉的保質期是完好抽真空包裝0度以下保質360天,在20度以下保質180天,開封後需要放置冰箱冷藏。相對而言,臘肉是指肉經腌制後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,并增添特有的風味,這是與鹹肉的主要區别。

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