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蝦隔多久可以吃柚子

知識 更新时间:2024-08-10 21:08:59

  吃完蝦肉4小時後再吃柚子比較好,相對利于腸胃健康。因為柚子富含多鐘有機酸,當中又含有鞣酸物質,而蝦中含有豐富的蛋白質,當蛋白質與鞣酸物質相互反應結合時,會在體内生成難以溶解的絡合物,不利于腸胃吸收消化。

  柚子是芸香科植物柚的成熟果實,産于我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值,且可入藥。

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