正宗砂糖橘是沒有核的,但當砂糖橘開花并進入授粉期的時候,無法保證砂糖橘的授粉純度,會混入一些其它橘類的花粉,就會造成砂糖橘或多或少有些核,這都是正常現象。
砂糖橘一般個頭比較小、果皮薄并且果肉甜,砂糖橘中除了含有豐富的果糖之外還含有豐富的維生素C、纖維質和多種礦物質。
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