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幹酵母粉的主要成分是什麼

知識 更新时间:2024-11-25 22:59:37

  幹酵母粉的主要成分是B族維生素、及葉酸、肌醇、轉化酶、麥芽糖酶等。幹酵母又稱酵母,為麥酒酵母或葡萄汁酵母的幹燥菌體。其富含的B族維生素是體内酶系統的重要組成物質,及葉酸、肌醇、轉化酶、麥芽糖酶等。能參與體内糖、蛋白質、脂肪等的代謝過程和生物轉化過程,能促進機體各系統、器官的功能活動,并可補充B族維生素的缺乏。适用于食欲不振、消化不良及防治B族維生素缺乏症如腳氣病、多發性神經炎、糙皮病等的輔助治療。

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