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三門峽有什麼好吃的

知識 更新时间:2024-12-23 11:10:21

  1、陝縣糟蛋:陝州糟蛋是用雞蛋和黃酒酒糟加工釀制而成,位居“陝州四大名吃”之首。清光緒二十七年開始生産,距今已有一百多年的曆史。

  2、三門峽麻花:始創于明代晚期,已有數百年的曆史,為油炸食品,硬面和就,配料講究,口味獨特,純手工制作。

  3、水花佛手糖糕:豫西一絕,三門峽市的傳統特産,它造型别緻,焦酥适口,香而不膩,風味别緻。

  4、大刀面:又稱長壽面,是一道頗具特色的漢族小吃。大刀面起源于宋朝,發源于盛産小麥的蘭考縣。

  5、石子馍:是陝西民間的一種古老的漢族風味小吃,因其是将餅坯放在燒熱了的石子上烙制成的,故而得名。由于它曆史悠久,加工方法原始,因而被稱為我國食品中的活化石。

  6、觀音堂牛肉:河南三門峽陝縣的漢族傳統名小吃。

  7、鯉魚焙面:是“糖醋軟溜魚焙面”的簡稱,它是河南開封當地一道著名的漢族傳統名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。

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