雞肉,性溫,味甘,黃疸多屬肝膽濕熱内蒸,飲食宜清淡不宜溫補。《醫林纂要》認為雞肉“肥膩壅滞,有外邪者皆忌食之。”實際上内外有實邪者皆當忌食,清代食醫王孟英就明确告誡:“疸症忌之。”尤其是濕熱偏重的陽黃之人,更不宜食。
可以少吃雞肉,但是要注意營養的均衡不能吃太多。
濕熱者應注意起居環境的改善和飲食調理,不宜暴飲暴食、酗酒,少吃肥膩食品、甜味品,以保持良好的消化功能,避免水濕内停或濕從外入,這是預防濕熱的關鍵。可以少吃雞肉,但是要注意營養的均衡不要吃太多。
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