電飯鍋功率小,加熱時間長,待鍋内水開後還需要一段時間水餃才能蒸熟,大約需要15至20分鐘左右,具體時間視實際情況而定,操作方法如下:
在鍋裡倒入适量水;把蒸盤均勻塗抹一點食用油,以防餃子蒸熟後粘着盤底;把餃子平鋪放到蒸盤裡,餃子與餃子間要有空隙,不能粘着;蒸架落架,放蒸盤,蓋鍋蓋;蒸15至20分鐘左右即可。
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