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洋芋絲炒肉怎麼做

知識 更新时间:2024-10-04 21:13:55

  洋芋絲炒肉制作步驟如下:

  1、準備食材:洋芋2個,瘦肉250克,鹽适量,雞精适量,芡粉适量,老抽适量,豆瓣醬1小勺,青椒1個;

  2、将洋芋,瘦肉與青椒切成絲,放置盤中備用;

  3、向一個大碗中放入芡粉,适量的水和老抽攪拌均勻;

  4、再往碗中放入肉絲和一勺豆瓣醬,攪拌均勻;

  5、将适量油倒入鍋中,再将調好味的肉絲加入鍋中,翻炒1分鐘;

  6、将洋芋絲倒入鍋中與肉絲翻炒,翻炒2分鐘後,根據自己的口味加入适量的鹽,雞精,盛盤,即土豆絲炒肉制作完成。

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