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白胡椒怎麼挑選

生活更新时间:2024-09-27 12:20:47

　　1、優質的白胡椒粉顆粒較大，均勻，飽滿，其粉香辣味和刺激味強，聞一聞白胡椒的味道，好的白胡椒有強烈的辛辣味道。劣質的白胡椒多呈土黃色，雜志較多，有難聞的氣味，辛辣味也較淡。

　　2、劣質的胡椒粉一般是往裡摻入麸皮、米糠，柏木鋸末、米粉、胡椒葉、莖等粉，購買時注意。

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