準備食材:裡脊肉,土豆,青椒,幹辣椒、花椒、蔥姜蒜、香料。
做法:1.裡脊肉切片,加蔥姜蒜、料酒、醬油、鹽、雞精、糖、香油進行腌制;
2、土豆切片,入油鍋炸,并将青椒切塊;
3、油燒熱放豆瓣、蔥姜蒜、香料炒香,加入裡脊炒熟,放入青椒;
4、最後放入土豆翻炒,加鹽、糖、雞精、香油,出鍋即可。
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