小米粥和香菇可以一起吃。因為小米屬于谷物類食物,香菇屬于菌類的,二者相互沒有沖突,同食不會造成不良反應。
香菇小米粥
食材:小米100克、香菇2朵、鹽少許。
方法:
首先将小米洗淨,香菇泡發;過濾出泡發香菇的水,将水倒入鍋燒開;水燒開後放入小米;再次燒開後加入切絲的香菇;煮一小時左右,小米開花煮爛即可食用,可根據個人口味加入少許鹽調味即可。
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