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椒鹽花螺是怎麼做的

知識 更新时间:2024-11-24 15:43:46

  椒鹽花螺的做法如下:

  1、花螺洗淨,灑上料酒,花椒和姜片腌15分鐘,然後控幹水分;

  2、鍋中倒油,七成熱時,下花螺,炸1分鐘後翻個繼續炸,來回幾次;

  3、鍋中倒油,下蒜末炒香,然後下花螺,放椒鹽、糖,翻炒均勻即可。

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