蒸箱蒸米飯的做法:
1、大米淘洗幹淨,加入少許清水。大米和清水的比例為1比1、5;
2、蒸鍋放水,将裝米的碗放在蒸蓖上;
3、蓋蓋子,大火蒸20分鐘。
蒸箱是現代烹饪設備,用動态蒸汽平衡技術,烹饪過程能保留食物的原有營養成分。外形美觀、占地小、節能、容量大,具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時間設定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩壓器等智能化控制系統,同時和先進的饅頭加工工藝相配套的食品設備。
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