tft每日頭條

 > 知識

 > 佛跳牆來自哪裡

佛跳牆來自哪裡

知識 更新时间:2024-11-25 13:31:59

  1、佛跳牆的由來佛跳牆是閩菜中首屈一指的名牌佳肴。因用料講究,制法獨特,滋味香濃而馳名中外。

  2、據費孝通先生記,發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。這些乞丐拎着破瓦罐,每天到處要飯,把飯鋪裡各種殘羹剩飯全集在一起。

  3、據說有一天,有一位飯鋪老闆出門,偶然聞到街頭有一縷奇香飄來,遁香而發現破瓦罐中剩酒與各種剩菜倒在一起。這位老闆因此而得啟悟,回店以各種原料雜燴于一往,配之以酒,創造了佛跳牆。

  4、佛跳牆酒香撲鼻,直入心脾。盛出來湯濃色褐,卻厚而不膩,香飄四座,爛而不腐,口味無窮。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved