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豆腐盒子怎樣做才正宗

生活 更新时间:2025-04-30 05:35:02

豆腐盒子怎樣做才正宗?豆腐切塊,胡蘿蔔少許切絲,裝飾用的,我來為大家講解一下關于豆腐盒子怎樣做才正宗?跟着小編一起來看一看吧!

豆腐盒子怎樣做才正宗(豆腐盒子做法介紹)1

豆腐盒子怎樣做才正宗

豆腐切塊,胡蘿蔔少許切絲,裝飾用的。

肉末加少許鹽,酒,醬油,水腌制。

豆腐片上用勺子均勻放肉末。

然後再蓋上另一片豆腐片。

半杯面粉加适量水調勻。把豆腐盒子在面粉漿中過一下,使兩面都裹上面粉。

中火油鍋中放入豆腐盒子炸一段時間,翻面繼續炸,顔色金黃就撈出瀝幹油備用。

豆腐撈出後,倒出一部分油,放入姜蒜爆香。

加水,豆腐盒子,料酒,醬油,糖,鹽,胡蘿蔔絲煮沸收汁。

裝盤即可。

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