山藥和綠豆和南瓜能一起熬粥喝,營養豐富,利于健康,具有養生功效。
山藥綠豆南瓜粥具體做法:
1、材料:綠豆30克、南瓜500克、山藥100克、鹽少許、清水200毫升;
2、先将幹綠豆去沙洗淨,趁水未幹時加入食鹽少許,拌勻,略腌3分鐘後用清水沖幹淨;
3、南瓜去皮去瓤用清水洗幹淨,切成2厘米見方的塊待用;
4、山藥去皮洗淨,切塊備用,鍋内放清水,置火上燒沸後,先下綠豆煮沸2分鐘;
5、淋入少許涼水,再沸,即将南瓜、山藥塊下鍋,蓋上蓋,用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開花即可。
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