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苦菜渣腐做法

知識 更新时间:2025-01-10 02:20:53

  材料

  主料:幹黃花菜30克,豆腐1塊,豬瘦肉250克。

  調料:食用油,鹽( 按自己的喜好可以添加調料)。

  做法

  1、幹黃花菜用溫水泡20分鐘左右,清洗兩到三次;

  2、與豬瘦肉一齊放入鍋肉,加入适量清水,用猛火煮滾後,改用慢火繼續煲1小時,

  3、再放入豆腐煲滾10分鐘左右,

  4、下調味料,即可飲湯食豆腐和瘦肉。

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