羊肉炖海參能放蘿蔔。
蘿蔔炖羊肉做法:
1、羊肉洗淨,用清水浸泡2小時。
2、接着放入鍋内焯燙去血沫,同時往鍋裡加入料酒與蔥姜去腥。
3、砂鍋坐水,放入焯過水的羊肉。
4、加入陳皮與姜片。
5、蓋上蓋子,開大火,煲開鍋後,轉中小火煲60分鐘。
6、煲過60分鐘後,羊肉已經充分釋放鮮味,并且已經明顯軟爛了,這時把白蘿蔔切滾刀塊,放入鍋内繼續煲20分鐘。
7、放入适量食鹽調味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!