勤勞的動物是牛,牛就是勤勞的代名詞,每天都在幫助耕地。特點是體質強壯;有适合長跑的腿;腳上有4趾,但側趾比鹿類更加退化,适于奔跑;門牙和犬齒都已經退化,但還保留着下門牙,而且下犬齒也門齒化了,三對門齒向前傾斜呈鏟子狀,由于以比較堅硬的植物為食,前臼齒和臼齒為高冠,琺琅質有褶皺,齒冠磨蝕後表面形成複雜的齒紋,适于吃草;為了貯存草料、躲避敵害,它們的胃在進化中形成了4個室:即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃,還具有“反刍”的習性,使食物能夠得到更好地消化和吸收。
牛的适應性很強,能夠較好的适應所在地氣候,其适宜溫度為15-25攝氏度;牛吃飽後會停止進食,但還會不住的反刍;牛是素食動物,且食物範圍很廣,最喜歡吃青草,還喜歡吃一些綠色植物(或果實),如水花生、紅薯藤(苗)、玉米(苗)、水稻、小麥苗等。
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