準備材料 首先把紅薯洗幹淨,最好是切開來。蒸熟。熟了以後去皮,加糖,搗碎,再加入木薯粉,比例大約很紅薯1:1就差不多了。
揉勻 然後揉勻。捏成自己想要的樣子,想要快點可以搓成長條,然後切成一段段。
加水,燒開放入成型的芋圓。水開一次就加點涼水,加個兩三次。在煮一個鐘左右就熟了。有些芋圓煮出來的水是綠色的。不用擔心這是正常的,
出鍋。放入涼水沖涼。就可以加在椰奶裡面,再加點蜜豆什麼的~簡單又好吃。
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