用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈喽，大家好，我是顔小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
谷雨前後，最該吃這菜，3元一斤，簡單一做比肉香，上桌瞬間搶光
谷雨節氣的到來，氣溫回暖加快，也是春季最後一個節氣，而谷雨來自古人的“雨生百谷”之說，正是品嘗百谷美味之時。現在正是吃小土豆的季節，小小的一枚土豆也是最好吃的，一上市，人們都會買上好幾斤回家做好吃的，而小土豆的營養也是非常豐富的，價格也不貴，這種小土豆也是一年才才上一次，季節性也很短的，錯過了也要等下一年了，所以一上市是非常受歡迎的。
小土豆最好吃的做法就是幹煸或孜然小土豆，那麼，今天就給大家分享一道幹煸小土豆的做法，做法簡單又好吃比肉還香，大人小孩都喜歡吃，每次做上一盤，上桌瞬間搶光。下面一起來看看詳細做法。
【幹煸小土豆】
食材：小土豆2斤，蔥2棵，紅燒醬油一勺，生抽一勺，雞精一勺，食用油适量。
烹饪方法：
步驟一：首先把小土豆的外皮輕輕搓揉幾下，土豆皮就可以輕松的搓去，再用清水清洗幹淨即可。
步驟二：蔥擇去根須黃葉清洗幹淨，切成蔥末備用。
步驟三：把小土豆放入濾糖甄子中，再把甄子放入臻米脫～糖養～生蒸汽飯煲X6中，加入150毫升的清水。
步驟四：插上電源，選擇營養蒸功能鍵，點開始鍵，開始工作至沸騰就會顯示倒計時間，營養蒸大概需要30分鐘的時間。
步驟五：待蒸煮時間結束後，自動進入保溫的，開蓋即可取出，這樣蒸熟的小土豆也可以直接吃，粉粉的糯糯的特别好吃，平時早餐要蒸芋頭、紅薯、玉米、雞蛋的都可以，晚上睡覺之前放去蒸，早上直接起來吃就可以，好吃又方便。
步驟六：炒鍋中倒入适量的食用油燒熱，倒入蒸熟的小土豆幹煸，要拿着鍋是不是抖動一下，幹煸至小土豆表面微焦。
步驟七：加入一勺老抽，一勺生抽，一勺雞精調味，翻炒上色均勻，如果想更加入味的可以把小土豆壓扁點就可以。
步驟八：待調味料完全溶解上色均勻後，撒上蔥花點綴即可關火出鍋。
步驟九：一道簡單又好吃的幹煸小土豆就做好了，可以當小吃，也可以當主食，非常的好吃，每次做上一盤，一上桌很快就光盤了，喜歡的，不妨也試試吧！
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