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香拌雞絲的做法

知識 更新时间:2024-11-17 03:00:27

  1、雞胸肉,黃瓜洗淨。

  2、備好蒜末,姜片,白芝麻和紅椒絲。

  3、先把黃瓜切成薄片後再切絲。

  4、鍋内注入清水,加入生姜片大火燒開。

  5、加入雞胸肉後倒入黃酒。

  6、大火燒開後熄火,立即加蓋焖25分鐘。

  7、按照雞胸肉的紋理撕成絲。

  8、碗中加入蒜末,鮮醬油,油辣椒調勻。

  9、再把黃瓜絲和雞肉絲加入一起倒入料汁,撒入白芝麻拌勻。

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