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南京特色美食有哪些

知識 更新时间:2025-01-06 10:24:29

  南京的鴨肴是聞名全國的,除金陵烤鴨外,闆鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、鹹鴨肫等也各具特色。美食街夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、“忘不了”酸菜魚、綠柳居等。此外,散布在新街口和南大附近的衆多美食店也為不少網友口碑推薦。秦淮八絕,所謂“秦淮八絕”,指南京八家小吃館的十六道名點:魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆;永和園的蟹殼黃燒餅、開洋幹絲;奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油幹絲;六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒;奇芳閣的什錦菜包、雞絲面;蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯;瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。

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