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幹魚片怎麼吃

知識 更新时间:2025-07-06 22:47:51

  方法如下:

  1、将魚片用香辣泡面調味包、澱粉、蛋清、少許鹽、料酒腌制半個小時以上。

  2、蒜切片,幹辣椒剪成2節。

  3、鍋内入油,放入腌制好的魚片小火煎至2面微黃。

  4、将煎好的魚片推在鍋一邊,加入蒜片爆出香味。

  5、繼續加入幹辣椒段炒出香味,烹入料酒,加入少許的生抽,糖,将這些材料用鏟子翻炒均勻。

  6、出鍋前撒入香辣花生,連同将包裝袋中的辣椒花椒碎一起放入,稍微翻炒下即可。

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