橘子上的白絲叫橘絡。橘絡含有一定量的維生素P,有通絡、化痰、理氣、消滞等功效。橘絡,具有通經絡、消痰積的作用,可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症狀。現代營養學研究認為,橘絡中含有一種叫路丁的物質。路丁能使血管保持正常的彈性和緻密性,可減少血管壁的脆性和滲透性,有防止高血壓病人發生腦溢血、糖尿病人發生視網膜出血的作用。對于平時有出血傾向的人,特别是有血管硬化傾向的老年人,食橘絡更是有益無害。
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