自制奶茶需要準備如下材料:紅茶、純牛奶、奶油、冰糖、煉乳;
步驟如下:
1、選擇一種口感好的紅茶,比如說滇紅茶、錫蘭紅茶,然後把水煮開,加入紅茶;
2、紅茶泡好後濾掉茶葉留下茶水,茶水需要多濾幾遍增加口感;
3、根據自己的口味,可以适量在紅茶中加入冰糖調味,然後在紅茶中加入純牛奶,大概500g左右,小火煮;
4、加入煉乳兩勺、根據自己的口味加入兩勺奶油,一邊攪拌一邊小火煮;
5、攪拌後倒出即可完成。
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