雞骨頭、豬骨頭等等骨頭都屬于廚餘垃圾,有的地方也叫濕垃圾。這些也可收集起來做飼料,或可以做肥料。餐廚垃圾包括剩飯剩菜、食材廢棄物、廢棄油脂、不能食用的家禽骨架、魚刺及皮殼等。餐廚垃圾應當分類收集,統一處理。
垃圾根據幹濕,可以分為幹垃圾和濕垃圾。其中濕垃圾是指廚餘垃圾,也就是易腐垃圾,指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核等;而幹垃圾是不會腐爛的垃圾,像紙質物品、塑料制的飲料水瓶、針織制品的衣服、橡膠制品的輪胎等等。
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