因為液泡中含有一定的細胞質,而細胞質含有蛋白質成分,所以液泡含有蛋白質。細胞質是細胞質膜包圍的除核區外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質的總稱。
液泡是一種由生物膜包被的細胞器,在所有的植物(未成熟的植物細胞沒有液泡;有些高度成熟的植物細胞也是沒有液泡的,如石細胞)和真菌細胞,以及部分原生生物、動物和細菌細胞中廣泛地存在。在這個封閉的隔間内充滿了含有各種無機物分子和有機物分子的水溶液,有機物分子包括很多處于溶解狀态的酶,在某些特定情況下也含有被包裹住的固體顆粒。
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