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油炸肉盒面怎麼和

知識 更新时间:2025-02-04 18:00:38

  1、在和面時加些熟油最好為動物、植物混合油。

  2、适當調節味道,加入少許鹽或糖,以增加口感,但糖和鹽均不宜過多。

  3、溫水适量,和均後,以面不沾手為界但面以稍硬些為好。

  4、将和好的面醒面30分鐘以上 。

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