潞繡:二十世紀長治市成立刺繡廠,主要生産枕巾,被罩,門簾等繡花用品。油鑽沙小米飯:古老的上黨,是小米的故鄉。功臣長壽宴:功臣長壽宴原名吉祥壽席,是上黨地區的富戶兒女們為長輩祝壽時頗有講究的一套傳統壽席,早在明末清初就流行于晉東南一帶。武鄉年糕:武鄉年糕主要用料是黃米和大紅棗制成的,秫米味甘,性微寒,有治筋骨攣急,殺瘡疖毒熱的功能。
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