紅柚是自然基因突變而加以人工選優培育出來的。不是人工改變植物的基因序列。所以,不能算是轉基因。紅柚又名紅肉蜜柚是福建省農業科學院果樹研究所從平和縣琯溪蜜柚園中的芽變株系選育而成的。表現為早熟、果肉為淡紫紅色,豐産、優質。紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用,微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能,類胡蘿蔔素中的β- 胡蘿蔔素和番茄紅素還能抗氧化,有助于清除人體内的自由基。特别提示:太苦的蜜柚不宜吃;身體虛寒的人,不宜多吃紅心蜜柚。
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