好吃火鍋如下:
1、貴州酸湯魚火鍋:酸湯魚火鍋就是以酸湯為底,魚為主料,酸湯的食用曆史悠久,最初的酸湯是用釀酒後的尾酒調制,後改用熱米湯經自然發酵的做法,酸湯種類繁多,其中以苗族的魚酸湯和毛辣果酸湯最為常見;
2、麗江臘排骨火鍋:麗江臘排骨用上好黑豬肉排制作而成,是納西人最高級的待客禮儀,它是納西名菜三疊水的第三疊,等同于納西人的滿漢全席,隻有宴請最尊貴的客人才上此菜;
3、江浙菊花火鍋:菊花火鍋被慈禧太後列入冬令的禦膳之中,成為慈禧的養生菜,味道鮮美,具有清香和
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