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山藥面條的做法拿山藥怎麼做面條

知識 更新时间:2024-12-27 03:32:37

  1、山藥面條主料為小麥面粉3000克,山藥粉1500克,雞蛋700克,黃豆粉200克;

  2、山藥面條輔料為鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,煉制好的豬油15克,大蔥5克;

  3、将白面粉、山藥粉、豆粉放入粉中,加雞蛋和适量的水,食鹽,揉成面團,擀成薄面片,切成面條;

  4、鍋内加水适量,放入豬油,蔥,姜燒開,再将面條下入,煮熟,放入味精,食鹽,胡椒粉即可,這樣做出來的山藥面勁道好吃,且具有養生功效。

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