老湯做焖子的方法步驟如下:
1、青紅尖椒切碎;
2、東北大醬放碗中打入雞蛋;
3、攪拌均勻後加入蔥姜末、雞精、五香粉、熟油;
4、将調好的醬倒入青紅椒中拌勻;
5、上鍋篜約15分左右;
6、熟透出鍋。
主料:青紅尖椒100g,雞蛋2個,東北大醬2大勺;輔料:熟油二分之一小勺,五香粉适量,蔥姜末适量,雞精适量。
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