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羊肚能煮多久

知識 更新时间:2024-06-29 08:17:43

  羊肚煮35分鐘左右。

  羊肚:性味甘溫,可補虛健胃,治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症;

  适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜體質赢瘦,虛勞衰弱之人食用;适宜胃氣虛弱,反胃,不食,以及盜汗之人食用。

  羊肚湯:

  材料:羊肚 200g、大蒜籽 5個、洋蔥 半個、花椒、鹽、香菜、白胡椒粒适量。

  做法:

  1、羊肚洗淨,冷水入鍋煮沸後撈出,切絲;

  2、準備配料,漏了花椒;

  3、鑄鐵鍋或沙煲煮開水放入花椒、白胡椒粒、洋蔥、大蒜、姜片,放入羊肚絲,煮沸後轉小火炖,炖至羊肚爛放入鹽調味,切好香菜撒上去,羊肚湯即可食用。

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