1、解毒:
内含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體内細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保護胃粘膜、幫助消化:
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有豐富的钴,钴能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體内維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除緻癌物質:
南瓜能消除緻癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢複,增強肝、腎細胞的再生能力;
5、促進生長發育:南瓜中含有豐富的鋅,參與人體内核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。
6、南瓜籽怎麼做好吃:南瓜子放鍋裡.開小火慢慢炒;碗裡放少許鹽.加少許清水,讓鹽溶化;用鍋鏟來回鏟,不要停;炒到變黃了就把鹽水到下去.快速炒勻;把水分炒幹。再炒一會。就把它鏟到保鮮盒裡面,蓋上蓋子。過幾分鐘就可以吃了。
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