可以同時食用,西紅柿味甘、酸,微寒。有清熱解毒、生津止渴、養陰涼血、健胃消食等作用。臨床上多用于治療口幹舌燥、煩熱口渴、食欲不振、胃熱口苦、牙龈出血、口瘡、口苦以及高血壓、冠心病的輔助治療等。近代醫學研究表明,西紅柿中的檸檬酸、蘋果酸和糖類均有促進消化,對腎炎患者有利尿作用。番茄素對多種細菌有抑制作用,也具有幫助消化功能。番茄還可降低血中膽固醇含量,從而有防治動脈粥樣硬化的作用。
黑豆可預防動脈血管硬化;抗老防衰;預防骨質疏松;預防便秘;防止大腦老化;美容護發
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