辟谷源自道家養生中的不食五谷,是古人常用的一種養生方式。也就是在不吃五谷的同時,通過攝入其他輔食,如堅果、中草藥等,對身體機能進行調節的一種方式。
而五谷是指:稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類。
因為紅薯屬于薯類,所以辟谷時是不可以吃烤紅薯的。
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