黑豆塘虱魚煲湯有補肝益腎、養血解毒作用,對人有好處。具體做法如下:
一、主料:
鲶魚100克、黑豆100克。
二、輔料:
核桃60克、姜5克、大蔥5克、鹽3克、花生油15克。
三、做法及步驟:
1、 取黑豆,揀淨雜質,加水浸透;
2、 塘虱魚(鲶魚)宰殺去鰓及内髒,洗淨;
3、 起油鍋,将塘虱魚稍為煎熱;
4、 把黑豆、塘虱魚、核桃肉、生姜放入瓦鍋内,加清水适量,文火煮一小時,至黑豆熟爛為度,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!