吃湯圓起源于唐朝。
第一種說法是,元宵源于唐代的油槌。唐代,曾經流行過一種油炸食品,形狀像蠶繭或槌,很是風行,人們都叫它油槌。這就是最早的元宵,也是原始元宵。
第二種說法是,源自唐太宗犒賞郭子儀的故事。兵部大将郭子儀打了勝仗回來時,春節已經過去了。唐太宗為了犒賞這位有功之将,便選定十五日這天,叫人用江南進貢的好糯米,制成了一道香糯柔圓的白圓團子。太宗品嘗以後,覺得好吃,就把這種食品定名為唐圓,象征唐朝一統天下,因為這一天正好是正月十五,所以叫元宵。又因為是用水煮食的,因此也叫湯元。
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