大馬哈魚籽蒸蛋的做法如下:
1、取大馬哈魚籽800克,加入雞蛋,攪拌均勻備用;
2、加入料酒與味精調味,加鹽攪拌均勻;
3、往大馬哈魚籽倒入适量溫水,攪拌均勻,用保鮮膜包好,使用牙簽戳幾個洞,放入蒸籠蒸8分鐘;
5、取出後,在表面撒點蔥花,淋上香油,大馬哈魚籽蒸蛋即可制作完成。
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