主料:豆面,苦菜,輔料:鹽。
做法:1、苦菜洗幹淨。
2、瀝幹水分并去蒂。
3、豆面放入小盆中。
4、倒入涼水兌好成面糊糊。
5、鍋内倒入水。
6、水開之後把面糊糊倒入水中。
7、放入苦菜,開鍋之後小火,開鍋15分鐘即可。比例為6比4。
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