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果糖是什麼做成的

知識 更新时间:2024-10-07 09:16:21

  果糖是澱粉和水做成的,果糖漿是用水果,糖和水簡單調制而成的糖漿,在中東尤其受人喜愛,果糖漿是以果肉做成,例如玫瑰果(玫瑰果糖漿)或黑醋栗(黑醋栗糖漿)。

  澱粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖,分子式為(C6H10O5)n。澱粉有直鍊澱粉和支鍊澱粉兩類。

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