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如何做白菜土豆炖五花肉

知識 更新时间:2024-11-29 17:34:04

  材料主料:大白菜半顆、土豆三個、五花肉。

  輔料:蔥半顆、姜兩片、幹尖椒一個。

  做法:

  1、取半顆白菜切條。

  2、土豆打皮切條。

  3、取肉和蔥姜辣椒。

  4、肉切片,蔥姜切片,辣椒切段。

  5、白菜放燒開的鍋裡焯。

  6、白菜拿出攥好備用。

  7、鍋裡放油爆香蔥,姜,辣椒。

  8、放肉炒香。

  9、肉炒出香味放入十三香,料酒,老抽。

  10、放入土豆炒至土豆變色。

  11、放入焯好的白菜,翻炒出香味,放适量的清水,煮熟即可。

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