西洋參可以煲湯,比如西洋參瘦肉粥,西洋參雞,西洋參肉,西洋參乳鴿,西洋參鲫魚湯。
西洋參瘦肉粥所需材料以及具體做法如下:
材料:
西洋參10克切片,瘦肉250克,白米250克。
做法:
1、用焖鍋将水滾後放入已洗淨的米,猛火煲約5分鐘。
2、加入瘦肉及西洋參,待滾後再收慢火煲。
3、煲半小時後取出瘦肉,有手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。
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