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廣東早茶有什麼好吃的啊

知識 更新时间:2024-09-17 15:16:30

1、幹蒸燒賣:幹蒸燒麥裡裹了蝦肉、豬肉和冬菇等餡料,捏成石榴花的形狀,蒸熟後外皮是淡黃色的,入口軟糯,在廣東是早茶的最佳選擇;2、叉燒包:廣東的經典早茶之一。叉燒包裡叉燒肥膩度剛好,外皮稍稍裂開,非常美味;3、腸粉:米漿放在多層蒸籠裡蒸成薄薄的皮,腸粉有很多種口味,有的放蝦仁、瘦肉、雞蛋、香菇、油條等,也是廣東的好吃的早茶之一;4、蘿蔔糕:泛着油光、金黃酥脆的表皮,裡頭卻是軟軟糯糯的細膩口感,蘿蔔糕本身不死實,也不松散,軟硬度剛剛好。

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