1、作為炒菜調料,炒菜時加入。比如炒雞蛋時加入适量紫蘇粉,拌涼菜時代替鹽使用,煎魚時加入适量紫蘇粉,将團好的白米飯團灑上紫蘇粉做成紫蘇飯團.
2、做小吃糕點加入。比如調入面粉做成餅食用,做各種糕點時加入。
3、做粥和飲料可加入。比如熬紫蘇生姜茶,将牛奶或豆漿加熱後放入紫蘇粉,加進燕麥直接做早餐,做粥根據自己口味加入。
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