每天攝取2030克食物纖維:不溶性的食物纖維,有很強的吸水作用,吸收大腸内的廢棄物、水分和緻癌物質,像海綿一樣膨脹,促進軟便的形成。胃炎少吃精白米和精白面粉,多食用糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧;此外,根菜類和海藻類中食物纖維較多,如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。
清早喝水:早上起床後,喝下2杯清水(約500毫升)。此時,喝下的水分80%被小腸吸收,10%被大腸吸收,能有效促進排便。不愛喝清水的人,也可以嘗試喝牛奶、果汁等口感好的、含水量大的飲料。另外,冷水更能刺激腸道,因此也更有助于排便順暢。
吃蘋果:實驗證明,蘋果的果膠能增加腸内的乳酸菌,因此能夠清潔腸道。蘋果中含有俗稱為“果膠”的水溶性纖維,這種物質有很強的持水能力,能吸收相當于纖維本身重量30倍的水分。果膠大多聚集在皮内,以及果肉和皮相連的部分。因此胃炎時,不妨吃不削皮的蘋果。
多喝酸奶:制酸奶時使用的乳酸菌,能夠促進大腸内有益乳酸杆菌的增殖,抑制有害菌的繁殖。同時,乳酸菌還有提高免疫力和殺菌的作用,使大腸杆菌難以繁殖。酸奶中所含的乳酸菌,效果不持久,所以應每天都應喝上一杯酸奶。市場上也有專門加強乳酸杆菌的酸奶和乳酸飲料,此類食品促進排洩的效果更好。
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